Italicus Rosolio di Bergamotto

Der Italicus ist die perfekte Kombination aus italienischer Handwerkskunst und innovativen Barexperimenten. Das liegt vor allem an seinem Erfinder, Giuseppe Gallo, ehemaliger Global Brand Ambassador bei Martini, der schon in seiner Kindheit an der Amalfiküste für seine Mutter Bergamotten schälte, die aus den Zesten Limoncello und Rosolio herstellte. Gallo bringt damit eine ganze Spirituosen-Kategorie wieder ins Spiel.

Der Italicus wird komplett in Italien hergestellt aus den besten italienischen Zutaten nach altem Familienrezept. Nicht nur geschmacklich hebt sich der Italicus ab, auch die wunderschöne türkisfarbene Flasche, die an das Meer der Amalfiküste erinnern soll, sticht heraus.

Der perfekte Aperitivo!

Bergamottenschalen, Kamille, gelbe Rosen, Enzian, Zeder, Lavendel, Zitronenmelisse

Wenn man die Flasche öffnet, ist sofort der Duft von Bergamotte in der Nase, der Italicus riecht ein wenig nach kaltem Earl Grey Tee. Auch beim Geschmack merkt man deutlich die Bergamotte und Zitrone. Wer noch genauer analysiert, wird Nuancen von Kamille, Tannennadeln und Lavendel wahrnehmen. Der Geschmack ist leicht bitter.

Perfekt pur auf Eis genießbar, in Cocktails, wie dem Negroni oder als Aperitif mit Prosecco oder Tonic Water:

Aperitif mit Tonic Water

Wir empfehlen ein klassisches Tonic Water, wie das Indian Tonic Water von Fever Tree, um den Aperitif nicht zu süß werden zu lassen.

Dazu ein paar Oliven – Salute!